Barbera d´Alba DOC, Josetta Saffirio, 2021 - organically farmed

  • Sale
  • Regular price €16,90
Tax included.


Barbera’s wines are usually regarded as “second wine” in the Langue-Piedmont areanevertheless, 
Josetta Saffirio’s Barbera reaches a distinct level in the hands of this family. Everything starts with 
organically grown grapes on steep-slopes of Monforte D´Alba – where the Sun dictates the pace of 
maturation and the time of harvest.  
After the harvest, the seasons guide the winemaking. Fermentation will be finished by winter and 
the wine will develop, mature and rest through the entire four season cycle. 
The result could not be differenta bright violet wine with fresh and lively fragrance of 
blackcurrants perfectly balanced by its acidity and firm structure. A pleasant companion to a 
characterful pasta or meat dish.